نکات تغذیه‌ای که روز «سیزده به در» باید رعایت کنید/ مراقب غذای سالمندان و کودکان باشید

حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی در گفت وگو با خبرنگار  حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، درباره تغذیه در روز سیزده به در اظهار کرد: افراد در روز سیزده به در باید از پرخوری و استفاده همزمان از چند غذای متنوع و مختلف به شدت خودداری کنند، زیرا ممکن است باعث مشکلات گوارشی شود.

وی افزود: یکی دیگر از نکاتی که در این روز باید به آن توجه کرد این است که از خوردن کباب و جوجه کباب سوخته و نیم‌پز پرهیز شود، زیرا موجب مسمومیت خواهد شد.

عظمایی با تاکید بر توجه ویژه به تغذیه سالمندان و کودکان گفت: در روز طبیعت باید به غذای بیماران، کودکان کم سن و سال و افراد سالخورده توجه شود تا آنها به اندازه متعادل غذا بخورند.

بیشتر بخوانید: چرا ۱۳ به درنحس است و ایرانیان بیرون می روند؟

این محقق و پژوهشگر طب سنتی افزود: افراد مبتلا به قند، فشار و چربی خون، بیماری‌های قلبی، غلظت خون، اسیداوریک بالا و چربی کبد باید در مصرف غذا اعتدال را رعایت کنند و از زیاده‌روی بپرهیزند.

وی تاکید کرد: اگر سیخ‌هایی که برای پخت کباب استفاده می‌شود زنگ زده یا سولفات گرفته است؛ به هیچ وجه نباید از آنها استفاده کرد، زیرا موجب بیماری می‌شود.

عظمایی گفت: هنگام استفاده از چلوکباب حتما باید از سماق قرمز استفاده شود تا به هضم آسان غذا کمک کند.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی بیان کرد: در روز سیزده به در بهتر است از خوردن تنقلاتی مانند چیپس، پفک و شکلات پرهیز شود و خوراکی‌های سالم‌تری جایگزین آن قرار بگیرد، همچنین از میوه به مقدار کافی استفاده شود.

وی اظهار کرد: توصیه می‌شود کاهو به همراه سکنجبین مصرف شود، زیرا مخصوصا برای افراد با طبع گرم بسیار مفید و سودمند است.

بیشتر بخوانید: توصیه های ایمنی روز طبیعت/ با رعایت نکات بهداشتی و تغذیه‌ای سیزده بدری شاد داشته باشید

عظمایی بیان کرد: توصیه می‌شود در روز طبیعت افراد حتما همراه خود عرق زنیان یا عرق نعناع داشته باشند و در صورت بروز مشکل از آن استفاده کنند، زیرا این عرقیجات به رفع مشکلات گوارشی و هضم آسان غذا کمک کرده و از نفخ، دل درد و دل پیچه پیشگیری می‌کند.

این محقق و پژوشگر طب سنتی گفت: افرادی که در مکان‌های عمومی مانند پارک یا دامنه کوه اتراق می‌کنند برای پیشگیری از آسیب به طبیعت حتما همراه خود کیسه داشته باشند و زباله‌های تولیدی خود را جمع‌آوری کرده و از آنجا خارج کنند.