کاهش قندخون با «شربت برگ زیتون»/ با مصرف این نوشیدنی به تناسب اندام برسید

به گزارش مجمع رهروان امر به معروف ونهی از منکر استان اصفهان به نقل از خبرنگار  حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران، شربت برگ زیتون (برگ زیتون+چای ترش+چای سبز+دارچین+عسل) حاوی ویتامین‌های A، B، C، E، D، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، منیزیم، منگنز، روی (زینک)، آهن، اسیدفولیک، قند ساکاروز، گلوکز و فراکتوز، کلسیم، پروتئین، الئوروپین، اوژنول، مس، فسفر، فنول، فیتوکمیکال‌ها، اسیدلینولئیک و … است.

برای بررسی خواص شربت برگ زیتون و اینکه مصرف این شربت برای چه افرادی مفید است با حیدرعظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت‌وگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می‌خوانید.

مهم‌ترین خواص شربت برگ زیتون

حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی در گفت وگو با خبرنگار  حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران، درباره مهم‌ترین خواص شربت برگ زیتون گفت: این شربت میزان ترشح انسولین از پانکراس را افزایش می‌دهد و باعث کاهش قندخون می‌شود؛ لذا برای افراد دیابتی بسیار مفید و اثربخش است.

وی افزود: ویتامین D، کلسیم و منیزیم موجود در شربت برگ زیتون، موجب استحکام استخوان و دندان می‌شود و از پوکی استخوان و آرتروز پیشگیری می‌کند.

بیشتر بخوانید: تسکین کمر درد با نوشیدنی موثر

عظمایی بیان کرد: درمان تبخال، کاهش کلسترول بد‌خون (LDL)، آرامبخش قلب و اعصاب، کاهش چربی خون و رفع کبدچرب از دیگر خواص این شربت فوق‌العاده است.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت: این شربت خاصیت آنتی بیوتیکی، ضد التهابی و ضد ویروسی دارد؛ لذا برای افراد مبتلا به سرماخوردگی، آنفولانزا و بیماران ریوی بسیار مفید و اثربخش است.

وی اظهار کرد: مصرف شربت برگ زیتون موجب افزایش سوخت و‌ساز بدن، کاهش وزن و تناسب اندام می‌شود؛ لذا افرادی که قصد کاهش وزن و لاغری دارند می‌توانند از این شربت خوشمزه و مفید استفاده کنند.

عظمایی بیان کرد: شربت برگ زیتون به علت داشتن ویتامین‌های A، E و C خاصیت آنتی اکسیدانی دارد، موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود و از آن در برابر انواع بیماری‌ها از جمله سرطان‌ها محافظت می‌کند.

این محقق پژوهشگر طب سنتی گفت: این شربت فشارخون را کاهش می‌دهد و موجب گشادی عروق و ممانعت از تجمع پلاکت‌ها می‌شود، در نتیجه سلامت قلب و عروق را تضمین می‌کند.

بیشتر بخوانید: نوشیدنی مفید برای لاغری شکم/ با مصرف این شربت خوابی آرام را تجربه کنید

وی اظهار کرد: درمان درد‌های روماتیسمی (آرتریت روماتوئید) و درد‌های مفصلی (آرتریت) خاصیت دیگر این شربت بی‌نظیر است.

عظمایی گفت: از دیگر خواص این شربت می‌توان به تاثیر چشمگیر آن در تصفیه خون، رفع غلظت خون و دفع اسیداوریک اشاره کرد.

مقدار مصرف شربت برگ زیتون

وی بیان کرد: از این شربت می‌توان ۴ لیوان در روز و در وعده‌های صبح، ظهر، عصر و شب میل کرد.

مواد لازم شربت برگ زیتون (۲ لیتر)

-برگ زیتون ۶۰ گرم
-چای ترش ۲۵ گرم
-چای سبز ۲۵ گرم
-دارچین ۱۰ گرم
-عسل نیم کیلو
-آب معدنی ۲ لیتر

طرز تهیه شربت برگ زیتون

-برای تهیه این شربت ابتدا برگ زیتون، چای ترش، چای سبزو دارچین را نیم‌کوب می‌کنیم.
-گیاهان نیم‌کوب شده را داخل ۲ لیتر آب معدنی می‌ریزیم و اجازه می‌دهیم ۴-۳ ساعت بماند.
-سپس به مدت ۱۰-۵ دقیقه با حرارت ملایم می‌جوشانیم.
-هنگامی که حرارت متعادل و در حدود ۵۰ درجه سانتی‌گراد شد، آن را صاف می‌کنیم.
-در مرحله آخرعسل را به شربت اضافه می‌کنیم.
-شربت را هم می‌زنیم تا قوام بیاید، سپس در ظرف شیشه‌ای می‌ریزیم.

طرز تهیه یک لیوان شربت برگ زیتون

-برای تهیه یک لیوان از این شربت، ۵-۴ قاشق غذاخوری از آن را داخل لیوان می‌ریزیم و بقیه را آب جوشیده ولرم اضافه می‌کنیم.

نکته: برای مصرف این شربت در فصل گرم سال به جای آب جوشیده ولرم، از آب خنک و چند قطره آب لیموترش استفاده می‌کنیم.